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토론토/요리5

브리오슈 생지로 낙엽 소세지빵 만들기 (피자빵, 소시지 야채빵) 코스코에서 사온 브리오슈 미니번 생지로 낙엽 소시지빵을 만들어 보겠습니다. 캐나다 코스트코에서 브리오슈 생지 구입하기 요즘 북미의 많은 지역이 코로나19 바이러스 때문에 필수 비지니스를 제외한 모든 부분에서 셧다운에 들어간 상태입니다. 그래서 자가 격리와 사회적 거리를 유지하고자 브리오슈 생지, 크로와상 생지를 사서 집에.. livingincanada.tistory.com 우선 냉동실에 있는 브리오슈 생지를 꺼내서 해동 합니다. 브리오슈 미니번 생지 활용법: 베이킹 기초 팁, 생지 해동 및 발효 최근 코스트코에서 브리오슈 미니번 생지 한 박스를 사와서 매일 베이킹을 하고 있습니다. 베이킹의 기본은 반죽인데 생지를 사용하면 이 과정을 건너뛸 수 있어서 매우 간단하고 쉽게 베이킹을 할 수 있습니다... li.. 2020. 4. 15.
브리오슈 생지를 이용한 치즈볼 만들기 코스트코에서 구입한 브리오슈 미니번 생지로 치즈볼을 만들어 보겠습니다. 캐나다 코스트코에서 브리오슈 생지 구입하기 요즘 북미의 많은 지역이 코로나19 바이러스 때문에 필수 비지니스를 제외한 모든 부분에서 셧다운에 들어간 상태입니다. 그래서 자가 격리와 사회적 거리를 유지하고자 브리오슈 생지, 크로와상 생지를 사서 집에.. livingincanada.tistory.com 브리오슈 미니번 생지 활용법: 베이킹 기초 팁, 생지 해동 및 발효 최근 코스트코에서 브리오슈 미니번 생지 한 박스를 사와서 매일 베이킹을 하고 있습니다. 베이킹의 기본은 반죽인데 생지를 사용하면 이 과정을 건너뛸 수 있어서 매우 간단하고 쉽게 베이킹을 할 수 있습니다... livingincanada.tistory.com 브리오슈 생지로 .. 2020. 4. 14.
브리오슈 미니번 생지로 꽈배기 만들기 브리오슈 생지로 만들 수 있는 빵 종류는 무궁무진합니다. 브리오슈 생지 활용 첫번째로 꽈배기를 만들어 보겠습니다. 캐나다 코스트코에서 브리오슈 생지 구입하기 요즘 북미의 많은 지역이 코로나19 바이러스 때문에 필수 비지니스를 제외한 모든 부분에서 셧다운에 들어간 상태입니다. 그래서 자가 격리와 사회적 거리를 유지하고자 브리오슈 생지, 크로와상 생지를 사서 집에.. livingincanada.tistory.com 코스트코에서 산 브리오슈 생지는 냉동 보관을 해야합니다. 빵이 달라도 생지를 해동하고 발효시키는 방법은 같기 때문에 그 과정은 아래 링크를 참고해주세요. 브리오슈 미니번 생지 활용법: 베이킹 기초 팁, 생지 해동 및 발효 최근 코스트코에서 브리오슈 미니번 생지 한 박스를 사와서 매일 베이킹을 하고.. 2020. 4. 13.
브리오슈 미니번 생지 활용법: 베이킹 기초 팁, 생지 해동 및 발효 최근 코스트코에서 브리오슈 미니번 생지 한 박스를 사와서 매일 베이킹을 하고 있습니다. 베이킹의 기본은 반죽인데 생지를 사용하면 이 과정을 건너뛸 수 있어서 매우 간단하고 쉽게 베이킹을 할 수 있습니다. 이번 포스트는 브리오슈 생지 해동부터 발효까지, 모든 베이킹에서 활용할 수 있는 기초적인 방법을 알아보겠습니다. 캐나다 코스트코에서 브리오슈 생지 구입하기 요즘 북미의 많은 지역이 코로나19 바이러스 때문에 필수 비지니스를 제외한 모든 부분에서 셧다운에 들어간 상태입니다. 그래서 자가 격리와 사회적 거리를 유지하고자 브리오슈 생지, 크로와상 생지를 사서 집에.. livingincanada.tistory.com 브리오슈 미니번 생지 활용하기 지난번 코스코에서 구입한 브리오슈 생지를 소분해서 냉동보관을 해두.. 2020. 4. 12.
달고나 커피 레시피: 집에서 간단하고 맛있는 커피 만들기 코로나 바이러스 때문에 외출을 자제하고, 외식을 하지 않게 되었습니다. 캐나다에서는 미국이나 유럽에 비해 확진자가 비교적 적은 편이지만 그래도 안심할 수는 없습니다. 특히 제가 거주하는 온타리오주의 토론토에는 다양한 인종이 있는 만큼 여러 나라에서 들어오는 사람도 많습니다. 그래서인지 캐나다에서 확진자가 제일 많고, 확진자들의 대부분은 외국에서 막 들어온 사람들입니다. 캐나다 코로나 바이러스 현황 업데이트와 캐나다 정부의 코로나 대처 상황 전세계적으로 코로나 19가 기승입니다. 세계보건기구 WHO는 코로나 바이러스에 대해 전염병 경보단계 중 최고 위험을 표현하는 팬데믹 Pandemic에 대비를 해야한다고 말했습니다. 2020년 2월 마지막날인 현재, 캐.. livingincanada.tistory.com.. 2020. 3. 11.